La boulangerie Chauvet fût créée à St Hilaire d’Ozilhan en 1940 par Arthur Chauvet originaire de Sarrians (Vaucluse).

Jean Chauvet succéda à son père en 1963 secondé par son épouse Pépita. Il faisait un délicieux pain au levain, cuit au feu de bois, que les amateurs venaient chercher des villages alentours.

Son fils Jean-Louis Chauvet notre actuel boulanger, reprit l’entreprise familiale en 1994, après une rénovation de la boulangerie qui dura 8 mois. Sa mère Pépita l’aida jusqu’en 2002.

C’est maintenant Karima, la compagne de Jean-Louis qui s’occupe de la vente.

Notre boulanger nous propose une gamme très étendue de différentes variétés de pains très originaux et de grande qualité, tant sur le plan gustatif que nutritionnel.

 

- La croquante (maïs soufflé, tournesol)

- Le sésame

- Le moisson

- Le poivron-romarin

- le tomate-basilic (excellent pour l’apéritif)

- Le lin

- Le massalia

- Le complet

- Le maxi céréales

- Le carthage

- le blé sauvage

- Le fibres plus

- Le festival

 

- En hiver un pain aux figues et aux châtaignes, accompagne délicieusement un foie gras !

Et depuis peu, un pain au levain à goûter absolument, que l’on peut conserver plusieurs jours.

N’oublions pas les traditionnelles baguettes, flûtes et ficelles, ainsi que la viennoiserie, les fougasses aux grattons, et au canard et olives. Pour vos soirées, apéritifs, des plaques de pizzas, de quiches, etc.…à la demande.

Cette liste ne serait pas complète sans la pâtisserie traditionnelle le week-end, et tous les jours sur commande.

 

Horaires d’ouverture

Du Mardi au Dimanche

De 6h30 à 12h30

Et de 16h à 18h30

Fermeture hebdomadaire le lundi

 

Pour tous renseignements, Boulangerie Chauvet.

Tel : 04 66 37 13 96

 

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